Ernährung bei Krebs

Rückblicke

Gut bei sucht waren die Café-Gespräche im Januar. "Ernährung bei Krebs" hieß das Thema und zu Gast war die  Diplom-Oecotrophologin Corinna Wiffel aus Attendorn.

Die folgenden Darstellung zeigt die allgemeinen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung:

Doch gerade bei einer Krebs-Erkrankung gibt es während der Therapien viele Nebenwirkungen, die das Essen oft erschweren. Sei es Gewichtsverlust, Appetitlosigkeit und Übelkeit, Geschmackstörungen, Kau- und Schluckbeschwerden, Sodbrennen, Durchfall oder Verstopfung: die Patientinnen bekamen jede Menge Tipps zu all diesen Beschwernissen. Zu Ernährung bei Krebs empfiehlt der "World Cancer Research Fund" folgendes:

• Bleiben Sie so schlank wie möglich, und zwar im Bereich des normalen Körpergewichts.
• Bewegen Sie sich täglich körperlich.
• Essen Sie nur begrenzt energiereichen Lebensmittel; vermeiden Sie zuckerhaltige Getränke.
• Essen Sie überwiegend pflanzliche Lebensmittel.
• Essen Sie wenige Fleisch (300-600 g pro Woche); vermeiden Sie möglichst den Verzehr von verarbeitetem Fleisch
• Trinken Sie wenig oder keinen Alkohol.
• Essen Sie wenig Salz.
• Achten Sie darauf, keine verschimmelten Nahrungsmittel zu essen.
• Decken Sie Ihren Nährstoffbedarf ausschließlich durch Lebensmittel (nicht durch Nahrungsergänzungstabletten)

Corinna Wiffel wies ausdrücklich darauf hin, dass es keine speziellen Krebs-Diäten gibt!

Wer an einer individuellen Ernährungsberatung Interesse hat, kann sich telefonisch mit Corinna Wiffel in Verbindung setzen: 02722/989138